Interculturality and foreignness in DaF textbooks used by Austrian and Iranian language institutions

Document Type : Original Research Paper

Authors

1 University of TPhD., Deutsch als Fremdsprache an der Universität Teheran, Tehran, Iran

2 (MEd), Deutsch als Fremd- und Zweitsprache an der Universität Wien, Österreich

Abstract
What will be discussed in the upcoming article will be the analysis of textbooks from an intercultural perspective. Learning a foreign language is not only communicating in that language, cultural understanding and confrontation is one of the important topics in the field of foreign language learning in today's world. Examining the stereotypes presented in the texts and images of the German language teaching books about one's own culture as the destination country and other countries as the origin country is another topic discussed in this article. Cultural communication and its correct and non-objective presentation will be an important tool and competence in learning and teaching foreign languages, which will help to remove extreme, incorrect, and unrealistic perceptions of the culture of the destination country and other countries involved in teaching and learning its language. Presentation of cultural themes in textbooks should serve to provide a true and uncondescending image of cultural, national, and religious diversity in today's world.

Keywords

Subjects


Altmayer, Claus (2004), Kultur als Hypertext. Zu Theorie und Praxis der Kulturwissenschaft im Fach Deutsch als Fremdsprache. München: Iudicium.
Altmayer, Claus: „Von der Landeskunde zur Kulturwissenschaft. Innovation oder Modetrend?“, Germanistische Mitteilungen. Zeitschrift für deutsche Sprache, Literatur und Kultur, Heft 65: 7-21. 2007.
Altmayer, Claus: „Interkulturalität.“ In Handbuch Fremdsprachenunterricht, herausgegeben von Eva Burwitz-Melzer et al., 15-20. Tübingen: Narr Francke Attempto Verlag GmbH & Co. KG. 2016.
Altmayer, Claus, Landeskunde im Globalisierungskontext, Wozu noch Kultur im DaF-Unterricht? In: Haase, Peter und Höller, Michaela (Hrsg.): Kulturelles Lernen im DaF/DaZ-Unterricht. Paradigmenwechsel in der Landeskunde. Materialien Deutsch als Fremdsprache, Band 96. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, 2017, S. 3-22.
Boeckmann, Klaus-Börge, Dimensionen von Interkulturalität im Kontext des Fremd- und Zweitsprachenunterrichts. In: Zeitschrift für Interkulturellen Fremdsprachenunterricht, 2006, 11/3, 19 S.
Corti, Agustín, Sprachvarietäten und Kulturen: Eine mediale Analyse von Materialien. In: Rückl, Michaela (Hrsg.): Sprachen und Kulturen: vermitteln und vernetzen. Beiträge zu Mehrsprachigkeit und Inter-/Transkulturalität im Unterricht, in Lehrwerken und in der Lehrer/innen/bildung. Salzburger Beiträge zur Lehrer/innen/bildung: Der Dialog der Fachdidaktiken mit Fach- und Bildungswissenschaften herausgegeben von der School of Education der Universität Salzburg. Band 2. Münster/New York: Waxmann, 2016, S. 85-.
Duden: Deutsches Universalwörterbuch, 6 Aufl. Mannheim 2006 [CDROM].
Erll, Astrid und Gymnich, Marion, Interkulturelle Kompetenzen. Erfolgreich kommunizieren zwischen den Kulturen. Stuttgart: Klett Lerntraining GmbH. 2010.
Fäcke, Christiane, Lehrwerksforschung – Lehrwerkgestaltung – Lehrwerkrezeption. Überlegungen zur Relevanz von Lehrwerken für den Fremdsprachenunterricht. In: Rückl, Michaela (Hrsg.): Sprachen und Kulturen: vermitteln und vernetzen. Beiträge zu Mehrsprachigkeit und Inter-/Transkulturalität im Unterricht, in Lehrwerken und in der Lehrer/innen/bildung. Salzburger Beiträge zur Lehrer/innen/bildung: Der Dialog der Fachdidaktiken mit Fach- und Bildungswissenschaften herausgegeben von der School of Education der Universität Salzburg. Band 2. Münster/New York: Waxmann, 2016, S. 34-48.
Falaturi, Abdoljavad (Hrsg.), Der Islam in den Schulbüchern in der Bundesrepublik Deutschland Teil 1. Braunschweig 1986.
Falaturi, Abdoljavad (Hrsg.), Der Islam in den Schulbüchern in der Bundesrepublik Deutschland Teil 4. Braunschweig 1987.
Gehrmann, Siegfried, Wir und die Anderen oder warum Kultur zugleich heterogen und nicht heterogen ist – Fragen an den Kulturbegriff und die Kulturvermittlung im DaF-Unterricht. In: Zeitschrift für Interkulturellen Fremdsprachenunterricht, 22/1, 2017, S. 83-106.
Global 2000, Fleischkonsum in Österreich (abgerufen unter https://www.global2000.at/fleischkonsum-oesterreich am 27.11.2021).
Haas, Gerhard, Handlungs- und Produktionsorientierter Literaturunterricht in der Sekundarstufe I. Hannover: Praxis Deutsch. 1984.
Horsch Silvia, Klischees laut Lehrplan? Der Islam in Schulbüchern, https://www.ndr.de/kultur/kulturdebatte/Klischees-laut-Lehrplan-Der-Islam-in-Schulbuechern,freitagsforum454.html#freitagsforum456, 2017.
Kiffe, Marion, Landeskunde und interkulturelles Lernen im Fremdsprachenunterricht. Eine Analyse von Englischwerken für die Sekundarstufe I. Aachen: Shaker. 1999.
Knapp, Hanna: Psychoanalytische Konzepte und Fremdbilder im DaF-Unterricht. In: Haase, Peter und Höller, Michaela (Hrsg.): Kulturelles Lernen im DaF/DaZ-Unterricht. Paradigmenwechsel in der Landeskunde. Materialien Deutsch als Fremdsprache, Band 96. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, 2017, S. 39-48.
Köck, Johannes Benjamin, Wider die Konstruktion von Fremdheit in Lehrmaterialien: Plädoyer für den Einsatz literarischer Texte im DaF/DaZ-Unterricht. In: Haase, Peter und Höller, Michaela (Hrsg.): Kulturelles Lernen im DaF/DaZ-Unterricht. Paradigmenwechsel in der Landeskunde. Materialien Deutsch als Fremdsprache, Band 96. Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, 2017, S. 87.
Maijala, Minna, Zwischen den Welten – Reflexionen zu interkulturellen Aspekten im DaF-Unterricht und in DaF-Lehrwerken. In: Zeitschrift für Interkulturellen Fremdsprachenunterricht, 2008, 13/1, 17 S.
Oomen, Hans-Gert u. a. (Hrsg.), Entdecken und Verstehen 2. Geschichtsbuch für Mecklenburg-Vorpommern und Schleswig-Holstein. Vom Mittelalter bis zum Dreißigjährigen Krieg 1. Auflage Cornelsen Verlag. Berlin 2006.
Oomen, Hans-Gert u. a. (Hrsg.), Entdecken und Verstehen 2. Geschichte, Realschule Nordreihen Westfallen. Vom frühen Mittelalter bis zum Dreißigjährigen Krieg 1. Auflage Cornelsen Verlag. Berlin 2006.
Oomen, Hans-Gert (Hrsg.), Entdecken und Verstehen 7/8 vom Mittelalter zur industriellen Revolution. 1. Auflage Cornelsen Verlag. Berlin 2007.
Petrosyan, Tigran, Schwarz ist keine Farbe. Antirassistische Sprache 2020, 21.08.2020 (abgerufen unter https://taz.de/Antirassistische-Sprache/ !5702930/ am 27.11.2021).
Quer Geschichte für die Hauptschule Bd. 1 Spuren und Entwicklungen von den Höhlenmenschen bis zum Mittelalter 1997-2001: S. 92.
Rouhi, Fatemeh, Ein regionales Lehrwerk für den Deutschunterricht im Iran, Vorüberlegungen zu einer Konzeption eines regionalen Lehrwerkes für den Unterricht an staatlichen Sprachinstituten, 2015.
Saad, Reda Hamed Kotb, Das Bild der muslimischen Frau in Schulbüchern in Deutschland Linguistische und kulturelle Überlegungen, http://www. search.mandumah.com/Record/752810, 2014
Schweiger, Hannes; Hägi, Sara und Döll, Marion, Landeskundliche und (kultur) reflexive Konzepte. Impulse für die Praxis. In: Fremdsprache Deutsch. Zeitschrift für die Praxis des Deutschunterrichts. Landeskunde und kulturelles Lernen. Nr. 52, 2015. Goethe Institut, Erich Schmidt Verlag, 2015, S. 3-10.